L'ail d'or - Black Garlic

L'ail d'or is a high-quality, eco-friendly garlic sourced from local farmers. Our garlic is grown and processed with sustainability in mind, ensuring its quality and taste. We use up to 25% fewer resources than other garlic production processes.

 

  Connaissez vous l'umami ? Les japonais utilise ce terme pour définir la saveur de l'ail d'or. Pour eux, il s'agit de la cinquième saveur, après l'acide, le sucre, le salé et l'amer. Grâce à sa texture fondante et son goût rappelant le vinaigre balsamique, le pruneau, le chocolat ou la mélasse, l'ail d'or est plus bénéfique que l'ail blanc :

 Deux fois plus d'antioxydants.

 Améliore le système cardiaque.

 Anti-obésité.

 Immunité bonifié.

 Meilleur digestion.

 Réduit le taux de mauvais cholestérol.

 Développe la mémoire.

 Conservation : 1 an. 

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